Ítems etiquecados con: nº 182 | noviembre 2019
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EL HECHIZO MEXICANO DE LA NATURALEZA | A estas setas se les llamaba Teonanácatl, que viene a ser “carne de los dioses” Las setas por su forma y aparición repentina, han sido desde épocas b ... | Martes, 28 Abril 2020 19:42 |
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LA REVOLUCIÓN MEXICANA | Somos auténticos desconocedores del vino de México. Sin embargo, su industria vinícola es la más antigua del Nuevo Mundo Hablar de los vinos mexicano ... | Martes, 28 Abril 2020 19:45 |
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MAS ALLA DEL TACO | “El taco es el alma de la gastronomía mexicana, aunque mucha gente no lo quiere admitir al estar acomplejada por la mala utilización que se ha hecho ... | Lunes, 20 Enero 2025 18:24 |
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WELCOME TO GUANAJUATO | Situado en el corazón de México, el estado de Guanajuato es uno de los destinos de turismo gastronómico y enológico más interesantes del país. Recono ... | Martes, 28 Abril 2020 19:45 |
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SURREALISMO MEXICANO | De todas las cosas que puedo llegar a creerme en esta vida, una puede ser haber vivido una vida anterior en Latinoamerica, cerca de México, seguro. A ... | Viernes, 01 Mayo 2020 10:22 |
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MÉXICO MARINERO | ¡Ándele que ahondar en la gastronomía marinera mexicana me ha abierto el apetito! El apetito de saber más, de probar esos platos tan coloridos, sucul ... | Martes, 28 Abril 2020 19:45 |
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EL SABOR DE LA INDEPENDENCIA MEXICANA | El mes pasado os hable del Mezcal, así como hará un año os hable del Tequila, pues bien hoy seguimos con México, y además en un día tan especial como ... | Viernes, 14 Marzo 2025 12:52 |
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CÉSAR SÁNCHEZ SERNA (CHEF, PROFESOR Y ESPECIALISTA EN COCINA PREHISPÁNICA ) | “VALORO LA GENTE QUE NO SE ANDA CON PENDEJADAS” Texto: Josema Azpeitia Caricatura: Javier Etayo “Tasio” César Sánchez (Ciudad de México, 1975) arrast ... | Martes, 18 Marzo 2025 11:35 |
| Sin imagen | GATXUPA: IDENTIDAD COMPARTIDA | “¿Cómo no voy a ponerle jalapeño a la ensaladilla rusa si sé que le va de puta madre?” esta frase, toda una declaración de principios por parte de Br ... | Martes, 28 Abril 2020 19:45 |
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L.A. CETTO PETITE SHIRA 2016 (VALLE DE GUADALUPE - MÉXICO) | El prestigio alcanzado, no llega solo; sino más bien, se saborea luego de años de experiencia y trabajo continuo. Esta labor se remonta muchos años a ... | Martes, 28 Abril 2020 19:45 |