Ítems etiquecados con: nº 229 | enero 2024
| Imagen | Título | Descripción | Última actualización |
|---|---|---|---|
|
BAR AZPIKOETXEA: CARRILLERA DE TERNERA | Juanjo Intxausti, guisandero de pura raza, nos deleita el paladar con una preparación muy trabajada. “Carrilleras de ternera" (5 euros ) El bar Azpik ... | Viernes, 26 Enero 2024 10:16 |
|
UN NUEVO RETO: INTRODUCIR LA COCTELERÍA EN NUESTROS RESTAURANTES | Como todos sabemos, Donostia es la capital mundial de la Gastronomía y Gipuzkoa la cuna de esa gastronomía, pero hay un reto que aún no se ha solucio ... | Viernes, 14 Marzo 2025 12:18 |
|
LOS QUESOS AZULES | La característica de los quesos azules, o de veta azul, es la presencia en el interior de la pasta del moho azul (o verde azulado), Penicillium roque ... | Miércoles, 12 Marzo 2025 11:58 |
|
CHAMPAGNE LANSON BLANC DE BLANCS (A.O.C. CHAMPAGNE) | Fue fundada en 1760 por Francois Delamotte, pero en 1810 pasó a propiedad de Jean-Baptiste Lanson, que le dio su nombre actual. Esta magnífica bodega ... | Jueves, 25 Enero 2024 09:32 |
|
EL TABACO MATA | Donostia, 19 de enero de 2045. Hoy he ido a visitar a mi abuelo a su casa. En realidad, hemos ido a celebrar el día de Donostia. Teníamos cena y el m ... | Lunes, 27 Enero 2025 12:04 |
|
EUSKAL SAGARDOA SUPERA MOJONES | Buenas noticias las que nos llegan desde la Denominación de Origen Euskal Sagardoa. Tal y como adelantamos el pasado mes de diciembre en “La Ruta Slo ... | Jueves, 25 Enero 2024 09:34 |
|
EUROSIDRA | O sidra trans, de transfronteriza, llámelo Vd como prefiera. Hablaba hace algún tiempo de la Denominación de Origen Euskal Sagardoa, y de los requisi ... | Miércoles, 24 Enero 2024 08:32 |